La parte da bere del Ganascino accompagna davvero la tavola: sei vie alla spina scelte a rotazione, tutte artigianali italiane, e calici di vino selezionato per chi preferisce restare sul classico.
Da bere
Sei birre artigianali italiane alla spina, selezionate per offrire stili diversi. Cambiano nel corso dell'anno, perché preferiamo proporre birrifici e etichette differenti invece di fermarci sempre sulle stesse.
Le birre seguono il menù: si prestano a risotti mantecati, pasta fresca, taglieri di salumi e formaggi e carni alla griglia. Per chi preferisce il vino, calici selezionati accompagnano la cucina con la stessa cura.
Organizziamo cene con degustazione in cui anche la cucina cambia per la serata: piatti e abbinamenti studiati per far dialogare birra, vino e territori.
Le birre artigianali sono uno dei motivi per cui si torna, ma restiamo prima di tutto un'osteria: cucina vera, accoglienza di casa e una sala che sta bene alla coppia come alla compagnia numerosa.
Sei birre artigianali italiane alla spina. Tutte artigianali, tutte italiane, scelte per coprire stili diversi.
No, cambiano a rotazione nel corso dell'anno: scegliamo birrifici e stili diversi, così ogni visita può riservare qualcosa di nuovo da provare.
Sì. Oltre alle birre proponiamo vini selezionati da abbinare alla cucina di territorio: risotti, pasta fresca, taglieri e carni alla griglia.
Sì, organizziamo serate a tema con degustazione di birra o vino: in queste occasioni anche la cucina cambia, con piatti e abbinamenti pensati per la serata.
Prenota
Scrivici o chiamaci per prenotare il tuo tavolo. Per gruppi, feste private e tavolate numerose, meglio contattarci con un po' di anticipo: prepariamo sala e cucina con i tempi giusti.